看宋人如何点茶
日期:
2019-06-18 11:00
图4 河北宣化辽墓六号墓壁画
图4.1 宣化辽墓六号墓壁画桌面放大图
中国茶叶博物馆所藏宋铜茶匙两件(图5、图6)，一茶匙长度为10.1厘米，匙面为铲形，细长柄，柄三分之一处有三道弦纹作为装饰。另一茶匙长10.8厘米，匙面为桃形，中心有镂空。
图5 (宋)铜匙(中国茶叶博物馆藏)
图6 (宋)铜匙(中国茶叶博物馆藏)
茶筅
茶筅的功能是茶匙击拂功能的进一步发展。关于茶筅的起源， 关剑平提出茶筅由洗涤工具筅帚发展而来，时间推至南北朝时期。上文蔡襄《茶录》一书中仅有使用茶匙的记载，并未
