孙多慈与徐悲鸿爱情画传(连载十一)
日期:
2013-12-23 15:39
小为特色，不讲究排场，但讲究口味。外观在其次，能不能吃，好不好吃，这才是最重要的。徐悲鸿曾经向孙多慈说过，南京人的吃，可以刁钻古怪来形容，同样的小吃，到南京，不同的佐料，不同的做功，不同的火候，吃出来的味道，也就大不一样。
转累了，吃足了，问及感觉，孙多慈嘴里只蹦出两个字，深刻。
孙多慈的深刻，能说出道道。多少年后，战乱动荡，父女俩流落到浙江温州，回忆起南京小吃，孙多慈还能把当天吃过的东西，生动传神地表述出来。
民国时期的秦淮河与夫子庙。
孙多慈说，糖粥藕要的就是那份香甜，糯米熬出来
